O que vocês não sabem é que eu adoro o processo de idealizar uma receita, de tentar perceber os sabores que combinam e os ingredientes que fornecem uma melhor textura.Na verdade, aqui por casa já andava tudo cansado de experimentar as minhas panquecas de espinafres… tentei de tudo e mais alguma coisa, todas as farinhas […]
Querem saber uma coisa mesmo, mas mesmo muito engraçada sobre mim? Não simpatizo nada com esparguete! É mesmo o tipo de massa que menos como, e o que menos faço aqui em casa. Não vos consigo explicar o porquê, mas é algo que já vem desde pequena. Não sei, acho o esparguete demasiado fino, sem […]
A pastiera. Falo-vos hoje sobre o meu doce favorito de sempre, e para sempre. Comentava com a minha irmã, que não sei se a pastiera é o meu doce favorito por ser realmente o que mais gosto, ou se é pelo facto de ser um doce que comia apenas uma vez por ano e por […]
Ah! Abril! O meu mês! O mês mais lindo do ano! Chegámos a Abril e ao próximo destino que, visto ser o mês do meu aniversário, não poderia ser nada mais nada menos do que a cidade de Nápoles em Itália! A cidade que me viu nascer! O meu primeiro berço 😉A minha paixão por […]
Se há coisa que adoro nesta vida são limões!Habituada desde pequena a comer os limões de Amalfi, associo o limão a casa… mesmo que os de cá não tenham nada a ver com os que comia durante a minha infância. Já que o ingrediente do Páginas Salteadas deste mês era limão, e o tema de […]
Se algum dia eu pensava que me iria tornar mestre na arte das panquecas? Nem por isso, mas aqui estou eu hoje, a partilhar convosco a receita das panquecas mais saborosas que comi até hoje. Panquecas de cenoura! Confesso que a ideia não era partilhar já. A ideia inicial da publicação que iria incluir esta […]
