A pastiera. Falo-vos hoje sobre o meu doce favorito de sempre, e para sempre. Comentava com a minha irmã, que não sei se a pastiera é o meu doce favorito por ser realmente o que mais gosto, ou se é pelo facto de ser um doce que comia apenas uma vez por ano e por […]
Ah! Abril! O meu mês! O mês mais lindo do ano! Chegámos a Abril e ao próximo destino que, visto ser o mês do meu aniversário, não poderia ser nada mais nada menos do que a cidade de Nápoles em Itália! A cidade que me viu nascer! O meu primeiro berço 😉A minha paixão por […]
Se há coisa que adoro nesta vida são limões!Habituada desde pequena a comer os limões de Amalfi, associo o limão a casa… mesmo que os de cá não tenham nada a ver com os que comia durante a minha infância. Já que o ingrediente do Páginas Salteadas deste mês era limão, e o tema de […]
Se algum dia eu pensava que me iria tornar mestre na arte das panquecas? Nem por isso, mas aqui estou eu hoje, a partilhar convosco a receita das panquecas mais saborosas que comi até hoje. Panquecas de cenoura! Confesso que a ideia não era partilhar já. A ideia inicial da publicação que iria incluir esta […]
Cachupa guisod, quando a magia acontece… Para mim, é no dia seguinte que a verdadeira magia acontece…o meu pequeno almoço favorito de todo o sempre.Podem dar-me panquecas com nutella acabadas de fazer, iogurte natural com granola e frutos vermelhos, porridge, ovos mexidos com bacon, pão quentinho com manteiga e queijo, taça de açaí com fruta […]
E claro que não poderia faltar a rainha da gastronomia caboverdiana! Digam olá à cachupa! A cachupa é O prato! Não há ninguém que tenha estado em Cabo Verde ou que tenha tido contacto com a cultura cabo-verdiana, que não tenha ouvido falar deste prato! Ninguém!Quando era mais nova, lembro-me que o dia de cachupa […]
