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Spaghetti alla Gennaro, Nápoles no prato!

Querem saber uma coisa mesmo, mas mesmo muito engraçada sobre mim? Não simpatizo nada com esparguete! É mesmo o tipo de massa que menos como, e o que menos faço aqui em casa. Não vos consigo explicar o porquê, mas é algo que já vem desde pequena. Não sei, acho o esparguete demasiado fino, sem […]

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Pastiera Napoletana: a receita!

A pastiera. Falo-vos hoje sobre o meu doce favorito de sempre, e para sempre. Comentava com a minha irmã, que não sei se a pastiera é o meu doce favorito por ser realmente o que mais gosto, ou se é pelo facto de ser um doce que comia apenas uma vez por ano e por […]

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Bolo de limão com sementes de papoila

Se há coisa que adoro nesta vida são limões!Habituada desde pequena a comer os limões de Amalfi, associo o limão a casa… mesmo que os de cá não tenham nada a ver com os que comia durante a minha infância. Já que o ingrediente do Páginas Salteadas deste mês era limão, e o tema de […]

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Panquecas de cenoura: a receita!

Se algum dia eu pensava que me iria tornar mestre na arte das panquecas? Nem por isso, mas aqui estou eu hoje, a partilhar convosco a receita das panquecas mais saborosas que comi até hoje. Panquecas de cenoura! Confesso que a ideia não era partilhar já. A ideia inicial da publicação que iria incluir esta […]

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Cachupa guisod: a bela cachupa do dia seguinte

Cachupa guisod, quando a magia acontece… Para mim, é no dia seguinte que a verdadeira magia acontece…o meu pequeno almoço favorito de todo o sempre.Podem dar-me panquecas com nutella acabadas de fazer, iogurte natural com granola e frutos vermelhos, porridge, ovos mexidos com bacon, pão quentinho com manteiga e queijo, taça de açaí com fruta […]